Den prisbelönta medelhavsdrömmen – nu på smidig burk! 🍋🌿🌊
Letar du efter den där perfekta tonicen som får det att kännas som en solig eftermiddag på en strand i Sydeuropa? Då har du hittat hem! Hammars Ocean Tonic Lemon & Citrus Thyme är ett prisbelönt svenskt hantverk, belönad med den absolut högsta utmärkelsen, ”Master”, i den internationella tävlingen The Tonic & Mixer Masters. Genom att kombinera krispig citron med de örtiga, solkyssta tonerna av citrontimjan har Hammars skapat en tonic som är otroligt fräsch och lättdrucken. Och nu finns den äntligen på en praktisk 25 cl burk – redo att packas ner i kylväskan för sommarens alla picknickar, båtturer och trädgårdsfester!
Smakprofil: Vad kan du förvänta dig?
När du knäpper upp burken möts du direkt av doften av solmogen citronzest och en elegant, örtig fläkt. Ocean Tonic har en medvetet lägre kininhalt (beska) än traditionella tonics. Istället bjuder den på en balanserad symfoni av frisk syra och en lätt örtighet som för tankarna till varma medelhavsvindar. Den mjuka kolsyran och bryggeriets egenkokade sockerlag ger en fantastiskt fyllig och len munkänsla som dröjer sig kvar.
Varför kommer du (och din gin) att älska den?
Det här är tonicen som lyfter din drink, snarare än att ta över den.
- Perfekt till modern gin: Den är skapad specifikt för att släppa fram smakerna i moderna, fruktdrivna och örtiga ginsorter (tänk spansk eller italiensk gin som Gin Mare).
- Smidigt format: 250 ml burken kyler snabbt ner drycken och är det ultimata formatet att ta med sig överallt. Den räcker perfekt till en riktigt stor GT, eller två lite mindre.
- Fungerar lika bra alkoholfri: Den är så god och välbalanserad att du enkelt kan njuta av den precis som den är – iskall direkt från burken som en lyxig och vuxen törstsläckare i solen.
Historien om Hammars Tonics – Hantverk, tradition och magisk balans 🇸🇪
Hur kommer det sig att ett litet familjedrivet bryggeri vid Vätterns norra strand gör Sveriges kanske mest hyllade tonics? Hammars Bryggeri har anor hela vägen tillbaka till 1904, men den moderna resan började 2016. Då tog entreprenören Robert Henrysson och hans familj över rodret, drivna av en barndomsdröm och faktumet att Roberts egen farfar en gång i tiden varit bryggare på västkusten.
Allt tog fart från en enkel frustration: Robert tyckte att massproducerade tonics var alldeles för söta och därmed dränkte smaken av riktigt bra gin. Visionen blev glasklar – de skulle skapa Sveriges bästa tonic. För Hammars handlar allt om ”den magiska balansen”. De vägrar ta industriella genvägar; de drar ner på sötman, kokar sin alldeles egna sockerlag från grunden inne i bryggeriet och blandar den med Vätterns kristallklara vatten. Allt buteljeras sedan varsamt, delvis i bryggeriets gamla tappmaskin från 50-talet. Det är passionerat, småskaligt och äkta svenskt hantverk i varje enskild droppe.
Ingredienser
Kolsyrat vatten, socker, syra (citronsyra), naturliga aromer (inkl. kinin), konserveringsmedel (kaliumsorbat).
Näringsinnehåll
Volym: 250 ml (burk)
| Näringsvärde | Per 100 ml | Per burk (250 ml) |
| Energi | 156 kJ / 37 kcal | 390 kJ / 92 kcal |
| Fett | < 0,5 g | < 0,5 g |
| – varav mättat fett | < 0,5 g | < 0,5 g |
| Kolhydrater | 8,6 g | 21,5 g |
| – varav sockerarter | 8,5 g | 21,3 g |
| Protein | < 0,5 g | < 0,5 g |
| Salt | < 0,01 g | < 0,03 g |
Recensioner
There are no reviews yet