BITE Chili & Anise

BITE Chili & Anise – anissirap

BITE Chili & Anise ger kraftig anis med en touch av hetta. En ekologisk mixer för kryddiga sours, aperitifer och alkoholfria drinkar.

Smak och karaktär

Kraftig anis med en touch av hetta. Stjärnanis i fokus, med en värmande chilihetta.

Så använder du BITE Chili & Anise

• Winter Sour med pisco
• Spicy Garibaldi med Anaperitivo och apelsinjuice
• Orange Monkey Ginger

Bites egna signaturdrinkar med BITE Chili & Anise: Winter Sour, Spicy Garibaldi.

Totalt finns 3 recept med BITE Chili & Anise på bitedrink.com – se receptsamlingen nedan.

Ingredienser

Vatten, *socker, *chili, *stjärnanis, *chiliextrakt, surhetsreglerande medel: citronsyra. *Ekologisk

Om Bite

Bite (BITE ApS) är ett dryckesföretag från Köpenhamn i Danmark som tar fram ekologiska drinkmixers och sirap för cocktails, alkoholfria drinkar och läskedrycker – med mottot ”Pushing the Culinary Agenda through Beverages”.

Signaturcocktails med BITE Chili & Anise

Winter Sour

Ingredienser

• 30 ml BITE Chili & Anise
• 40 ml pisco
• 10 ml BITE Organic Simple Syrup
• 20 ml limejuice
• 3 droppar foamer

Gör så här

1. Skaka utan is (dry shake), skaka sedan hårt med is och dubbelsila ner i ett kylt Nick & Nora-glas
2. Garnera med stjärnanis

Alkoholfria signaturdrinkar med BITE Chili & Anise

Spicy Garibaldi

Ingredienser

• 20 ml BITE Chili & Anise
• 50 ml BITE Anaperitivo
• 100 ml apelsinjuice
• 1 droppe foamer

Gör så här

1. Skaka med is, dubbelsila ner i ett highballglas och fyll på med is
2. Garnera med en apelsinklyfta

Ingredienser och näringsvärde – BITE Chili & Anise

Ingredienser

Vatten, *socker, *chili, *stjärnanis, *chiliextrakt, surhetsreglerande medel: citronsyra. *Ekologisk

Näringsvärde

Recept med BITE Chili & Anise

Spicy Garibaldi

Typ: Alkoholfri cocktail · Svårighetsgrad: Nivå 2 – medelvana

Ingredienser

• 50 ml BITE Anaperitivo
• 100 ml Orange juice
• 20 ml BITE Chili & Anise
• 1 drop Dr. Yannis Magic Foamer

Garnering: Orange wedge

Gör så här

1. Add all ingredients to a shaker
2. Add ice and shake
3. Fine strain into a highball glass
4. Add ice
5. Garnish with an orange wedge

Receptet hos Bite

Winter Sour

Typ: Cocktail · Svårighetsgrad: Nivå 2 – medelvana

Ingredienser

• 30 ml BITE Chili & Anise
• 40 ml Pisco 1615 Acholado
• 10 ml BITE Organic Simple Syrup
• 20 ml Lime juice
• 3 drops Dr. Yannis Magic Foamer

Garnering: Star anise

Gör så här

1. Add all ingredients to a shaker
2. Dry shake or hand blend
3. Add ice
4. Hard shake
5. Fine strain into a chilled Nick & Nora glass
6. Garnish with star anise

Receptet hos Bite

ORANGE MONKEY GINGER

Typ: Cocktail · Svårighetsgrad: Nivå 1 – grundläggande barvana

Ingredienser

• 30 ml BITE Ginger, Lemon & Lime
• 10 ml BITE Chili & Anise
• 50 ml Monkey Shoulder Whisky
• 10 ml Lime juice

Garnering: Orange wedge

Gör så här

1. Combine the drink in a highball glass
2. Add ice cubes
3. Stir
4. Garnish with an orange wedge

Receptet hos Bite