Infused Liquid Havtorn Whiskey Sour Syrup Drinkmix – 250 ml

Ge din Whiskey Sour en nordisk ”superkraft”! 🍊🥃✨

Whiskey Sour är en av världens mest älskade klassiker, men varför stanna vid det traditionella när du kan ta den till en helt ny nivå? Med Infused Liquid Havtorn Whiskey Sour Syrup byter du ut den vanliga sockerlagen mot ”Nordens passionsfrukt”. Havtornets intensiva syrlighet och djupt orangea färg förvandlar din drink till ett hantverksmässigt mästerverk på bara några sekunder.

Detta syrup är handgjort i Stockholm och skapat för att ge den perfekta balansen mellan whiskeyns rökiga eller smöriga toner och bärets kaxiga friskhet. Det är komplext, smakrikt och gör det löjligt enkelt att briljera bakom hemmabaren. En flaska på 250 ml räcker till cirka 8–10 oförglömliga cocktails.

Smakprofil: Vad kan du förvänta dig?

Havtorn är känt för sin unika smakprofil – en explosion av syrlighet med en subtil oljighet och aromatiska toner som påminner om tropisk frukt. I detta syrup balanseras havtornets naturliga skärpa med en mjuk sötma och frisk citrus. När det blandas med whiskey skapas en fantastisk kontrast där bärets fräschör skär igenom spritens tyngd. Resultatet är en krämig, välbalanserad och livlig cocktail med en eftersmak som dröjer sig kvar på helt rätt sätt.

Varför kommer du att älska den?

Det här är genvägen till en cocktailupplevelse i toppklass, utan att behöva stå och pressa bär i timmar!

• Nordisk twist: Ge den amerikanska klassikern en lyxig touch av vild, svensk natur.
• Bartenderkvalitet hemma: Samma syrup som används på välrenommerade cocktailbarer, nu tillgängligt för ditt eget kök.
• Mångsidighet: Fungerar lika bra med Bourbon eller rågwhiskey som i en alkoholfri ”Havtorn Sour” med ett alkoholfritt spritalternativ.

Historien om Infused Liquid – Från garage till guld 🇸🇪

Resan för Infused Liquid började med en gnista av nyfikenhet på en cocktailbar i Florens. Grundaren Mikael fascinerades av hantverket bakom perfekt balanserade drinkar och tog med sig inspirationen hem till Stockholm. I sitt garage började han experimentera med sockerlag, örter och kryddor för att skapa den ultimata mixern. Ryktet om de unika recepten spred sig snabbt bland stadens barer och restauranger.

Idag drivs Infused Liquid av Klas i Johanneshov, med en kompromisslös vision: att skapa premiumdryck med personlighet och nordisk själ, en flaska i taget. Inga genvägar, bara naturliga råvaror och en enorm dos nyfikenhet.

Recept: Havtorn Whiskey Sour

För att få den där perfekta, krämiga skumkronan rekommenderar vi att använda äggvita eller aquafaba (kikärtsspad).

1. Häll 5 cl Bourbon eller Whiskey i en shaker.
2. Tillsätt 3 cl Havtorn Whiskey Sour Syrup.
3. Tillsätt 2 cl färskpressad citronjuice (för extra sting).
4. Tillsätt en äggvita (eller 2 cl aquafaba).
5. Torrskaka först utan is för att bygga upp skummet.
6. Tillsätt massor av is och skaka hårt igen tills shakern är iskall.
7. Sila upp i ett snyggt glas och garnera med ett par torkade havtornsbär eller ett apelsinskal.

Ingredienser

Socker, vatten, havtorn, citronsyra, konserveringsmedel (natriumbensoat).

Näringsinnehåll

Volym: 250 ml (Koncentrat)