BITE Mango & Miso

Bite Mango & Miso – mangosirap

Bite Mango & Miso kombinerar träig och blommig Alphonso-mango med umami från vit miso. En ekologisk drinkmixer med oväntat djup. Innehåller soja.

Smak och karaktär

Träig och blommig Alphonso-mango förstärkt med umami från vit miso. Söt, blommig mango med en salt umamiton från miso.

Så använder du Bite Mango & Miso

• Mangolemonad med kolsyrat vatten
• M&M Vermouth med blommig vermouth
• Tiki-drinkar, margaritas och sours

Bites egna signaturdrinkar med Bite Mango & Miso: M&M Vermouth, Mango & Miso Lemonade.
Ladda ner menyförslag här för: BITE Mango & Miso

Totalt finns 24 recept med Bite Mango & Miso på bitedrink.com – se receptsamlingen nedan.

Ingredienser

*Socker, vatten, *mangopuré, *miso (¹innehåller sojabönor), surhetsreglerande medel: citronsyra, salt. *Ekologisk ¹Allergen

Om Bite

Bite (BITE ApS) är ett dryckesföretag från Köpenhamn i Danmark som tar fram ekologiska drinkmixers och sirap för cocktails, alkoholfria drinkar och läskedrycker – med mottot ”Pushing the Culinary Agenda through Beverages”.

Signaturcocktails med Bite Mango & Miso

M&M Vermouth

Ingredienser

• 30 ml BITE Mango & Miso
• 45 ml blommig vermouth

Gör så här

1. Toppa med kolsyrat vatten
2. Bygg i ett vinglas på fot med is
3. Garnera med salviablad och en citronklyfta

Alkoholfria signaturdrinkar med Bite Mango & Miso

Mango & Miso Lemonade

Ingredienser

• 35 ml BITE Mango & Miso
• 10 ml citronjuice (valfritt)

Gör så här

1. Toppa med kolsyrat vatten
2. Garnera med mynta och en citronskiva

Ingredienser och näringsvärde – Bite Mango & Miso

Ingredienser

*Socker, vatten, *mangopuré, *miso (¹innehåller sojabönor), surhetsreglerande medel: citronsyra, salt. *Ekologisk ¹Allergen

Näringsvärde

Recept med Bite Mango & Miso

Zond5 Japanese Smoke

Typ: Cocktail · Svårighetsgrad: Nivå 2 – medelvana

Ingredienser

• 35 ml Destilado de Agave Zond5
• 15 ml BITE Mango & Miso
• 15 ml Yuzu Sake
• 3 drops Dr. Yannis Magic Foamer

Garnering: Served naked

Gör så här

1. Add all ingredients into shaker
2. Add ice
3. Shake
4. Strain in small tin and throw used ice
5. Shake without ice
6. Fine strain into a coupe
7. Garnish

Receptet hos Bite

Fizzy Fruits

Typ: Cocktail · Svårighetsgrad: Nivå 1 – grundläggande barvana

Ingredienser

• 40 ml Merlet Peach
• 40 ml BITE Mango & Miso
• 20 ml Lemon juice
• Top Three Cents Plain Soda

Garnering: Lemon wheel

Gör så här

1. Add all non sparkling ingredients into a highball
2. Add ice
3. Top with sparkling ingredient
4. Gently mix up & down with bar spoon
5. Garnish

Receptet hos Bite

Mango Bay

Typ: Cocktail · Svårighetsgrad: Nivå 2 – medelvana

Ingredienser

• 30 ml Veritas Blended Rum
• 20 ml BITE Mango & Miso
• 20 ml Adriatico Amaretto
• 20 ml Lime juice

Garnering: Dried mango

Gör så här

1. Add all ingredients into shaker
2. Add ice
3. Shake
4. Fine strain into a lowball
5. Add ice
6. Garnish

Receptet hos Bite

Mango Passion

Typ: Cocktail · Svårighetsgrad: Nivå 1 – grundläggande barvana

Ingredienser

• 40 ml Koskenkorva Passionfruit
• 40 ml BITE Mango & Miso
• Top Sparkling water

Garnering: Passionfruit & mint

Gör så här

1. Fill highball glass with ice
2. Add Koskenkorva Passionfruit
3. Add BITE Mango & Miso
4. Top with sparkling water & garnish with passionfruit & mint

Receptet hos Bite

Mango Goes Bananas

Typ: Cocktail · Svårighetsgrad: Nivå 1 – grundläggande barvana

Ingredienser

• 40 ml BITE Mango & Miso
• 40 ml Balancal Eau de Vie Banana
• 20 ml Lime juice
• Top with Soda

Garnering: Banana leaf

Gör så här

1. Add ingredients to a highball glass
2. Add ice cubes
3. Stir to mix
4. Garnish with banana leaf

Receptet hos Bite

Mangonada

Typ: Cocktail · Svårighetsgrad: Nivå 2 – medelvana

Ingredienser

• 30 ml BITE Mango & Miso
• 30 ml Mezcal Encantado by Los Danzantes
• 10 ml Ancho de Reyes chili liqueur
• 20 ml Lime juice

Garnering: Habanero chili

Gör så här

1. Combine ingredients in a shaker
2. Shake with ice cubes
3. Strain into a lowball glass
4. Garnish with habanero chili

Receptet hos Bite

Frozen Mango Margarita

Typ: Frozen · Svårighetsgrad: Nivå 1 – grundläggande barvana

Ingredienser

• 1 part BITE Mango & Miso
• 1 part Tequila blanco
• 3 parts Water

Garnering: Chili/tajin rim

Gör så här

1. Mix BITE, tequila blanco and water
2. Run in slush ice/granita machine until frozen
3. Adjust the machine to freeze more or less for the perfect result
4. Garnish with a chili/tajin rim

Receptet hos Bite

Frozen Mango & Miso Lemonade

Typ: Frozen · Svårighetsgrad: Nivå 1 – grundläggande barvana

Ingredienser

• 1 part BITE Mango & Miso
• 4 parts Water

Garnering: Lime wheel

Gör så här

1. Mix BITE and water
2. Run in slush ice/granita machine until frozen
3. Adjust the machine to freeze more or less for the perfect result
4. Garnish with a lime wheel

Receptet hos Bite

Lemonade Dispenser Machines

Typ: Alkoholfri läskedryck · Svårighetsgrad: Nivå 1 – grundläggande barvana

Ingredienser

• 1 part BITE Organic Mixer (flavor of your choice)
• 6 parts Still water from tap

Garnering: Garnish in glass if desired

Gör så här

1. Prepare machine – make sure it is clean and all seals are tight
2. Combine BITE and still water in the machine
3. Turn on the machine and spin for approximately 20-30 minutes until cool
4. Serve directly from dispenser (optional: serve over ice and garnish with fresh fruit or herbs)

Receptet hos Bite

MANGO RUM COOLER

Typ: Cocktail · Svårighetsgrad: Nivå 1 – grundläggande barvana

Ingredienser

• 40 ml BITE Mango & Miso
• 40 ml Bacardi Cuatro
• 20 ml Lime juice
• Top with Sparkling water

Garnering: Lime & Lemon

Gör så här

1. Combine ingredients in a highball glass
2. Add ice cubes
3. Stir to mix
4. Garnish with a lime & lemon wheel

Receptet hos Bite

MANGO REVERIE

Typ: Cocktail · Svårighetsgrad: Nivå 1 – grundläggande barvana

Ingredienser

• 30 ml BITE Mango & Miso
• 60 ml Patron Silver
• 20 ml Lime juice

Garnering: Lime

Gör så här

1. Combine all ingredients in a shaker
2. Shake with ice cubes
3. Strain into a lowball glass
4. Garnish with a fresh lime

Receptet hos Bite

DAISY CARAMBOLA

Typ: Cocktail · Svårighetsgrad: Nivå 2 – medelvana

Ingredienser

• 30 ml BITE Mango & Miso
• 60 ml Balancal Starfruit Spirit Drink
• 30 ml Lime juice

Garnering: Blackberry

Gör så här

1. Combine all ingredients in a an shaker
2. Shake with ice cubes
3. Double strain into a chilled coupe glass
4. Garnish with fresh blackberries on skewer

Receptet hos Bite

WINTER MANGO MARGARITA

Typ: Cocktail · Svårighetsgrad: Nivå 2 – medelvana

Ingredienser

• 30 ml BITE Mango & Miso
• 60 ml Patron Tequila
• 30 ml Lime juice
• 2 dashes Angostura bitter

Garnering: Lime wedge

Gör så här

1. Combine ingredients in a shaker
2. Add ice and shake well
3. Strain into a lowball glass with ice cubes
4. Garnish with a lime wedge

Receptet hos Bite

ALTOS MANGO & MISO MARGARITA

Typ: Cocktail · Svårighetsgrad: Nivå 2 – medelvana

Ingredienser

• 30 ml BITE Mango & Miso
• 40 ml Olmeca Altos Plata Tequila
• 20 ml Lime juice

Garnering: Lime zest

Gör så här

1. Combine all ingredients in a an shaker.
2. Shake with ice cubes.
3. Double strain into a chilled coupe glass.
4. Garnish with lime zest.

Receptet hos Bite

Organic Mango & Miso Lemonade/Soda

Typ: Alkoholfri läskedryck · Svårighetsgrad: Nivå 1 – grundläggande barvana

Ingredienser

• 35 ml BITE Mango & Miso
• 210 ml Still or sparkling water

Garnering: Lemon wedge and/or fresh mint (optional)

Gör så här

1. Combine BITE and still or sparkling water in a glass
2. Add Ice cubes
3. Stir to mix
4. Garnish with a lemon wedge and/or fresh mint

Receptet hos Bite

GIN MANGO & MISO

Typ: Cocktail · Svårighetsgrad: Nivå 1 – grundläggande barvana

Ingredienser

• 40 ml BITE Mango & Miso
• 40 ml Boatyard Double Gin
• 15 ml Lemon juice
• Top with Sparkling water

Garnering: Orange and lime wheel

Gör så här

1. Combine all ingredients in a highball glass
2. Add ice cubes
3. Stir to combine
4. Garnish with an orange and lime wheel

Receptet hos Bite

TIKI NO. 2

Typ: Alkoholfri cocktail · Svårighetsgrad: Nivå 2 – medelvana

Ingredienser

• 30 ml BITE Mango & Miso
• 50 ml Lyres Dark Cane Spirit
• 10 ml Lime juice
• Top with Sparkling water

Garnering: Sage leaves

Gör så här

1. Add all ingredients to a shaker
2. Shake with ice cubes for 10-15 seconds
3. Strain over crushed ice into a highball glass
4. Top with sparkling water
5. garnish with sage leaves.

Receptet hos Bite

MANGO MISO TIKI

Typ: Cocktail · Svårighetsgrad: Nivå 1 – grundläggande barvana

Ingredienser

• 30 ml BITE Mango & Miso
• 10 ml Lime juice
• 15 ml Ron Colon Aged Rum
• 15 ml Ron Colon Red Banana
• Top with Sparkling water

Garnering: Sage leaves

Gör så här

1. Pour all ingredients into a highball glass
2. Add ice
3. Stir
4. Top with sparkling water
5. Garnish with sage leaves.

Receptet hos Bite

ABSOLUT SOUR

Typ: Cocktail · Svårighetsgrad: Nivå 3 – avancerad barvana

Ingredienser

• 30 ml BITE Mango & Miso
• 40 ml Absolut Vodka
• 20 ml Lemon juice
• 20 ml Lemon Says Hello (Limoncello)
• 20 ml Eggwhites

Garnering: Edible flowers

Gör så här

1. Combine all ingredients in a shaker
2. Dry shake
3. Shake again with ice cubes
4. Double strain into a low-ball glass with ice
5. Garnish with edible flowers

Receptet hos Bite

CUCIELO M&M’S

Typ: Låg alkoholhalt (Low ABV) · Svårighetsgrad: Nivå 1 – grundläggande barvana

Ingredienser

• 25 ml BITE Mango & Miso
• 45 ml Cucielo Bianco
• Top with Sparkling water

Garnering: Fresh mint and a lemon wedge

Gör så här

1. Pour the ingredients into a glass filled with ice
2. Top with soda water
3. Stir gently to combine
4. Garnish with mint and lemon wedge.

Receptet hos Bite

JAPANESE SMOKE

Typ: Cocktail · Svårighetsgrad: Nivå 2 – medelvana

Ingredienser

• 25 ml BITE Mango & Miso
• 50 ml La Escondida Mezcal
• 10 ml Yuzu Saké
• 15 ml Lemon juice
• 20 ml Eggwhites
• 2 dashes Grapefruit bitters

Garnering: Oxalis leaf

Gör så här

1. Combine all ingredients in a shaker
2. Dry shake to foam up the eggwhites
3. Add ice and shake again until properly chilled and diluted
4. Double strain into a coupe
5. Garnish with an oxalis leaf.

Receptet hos Bite

MANGO CUBANO

Typ: Cocktail · Svårighetsgrad: Nivå 2 – medelvana

Ingredienser

• 25 ml BITE Mango & Miso
• 30 ml Havana Club 3 Rum
• 15 ml Adriatico Amaretto
• 25 ml Lime juice

Garnering: Dehydrated mango

Gör så här

1. Combine all ingredients in a shaker
2. Add ice cubes
3. Shake for 10-15 seconds.
4. Strain into a rocks-filled glass
5. Garnish with dehydrated mango

Receptet hos Bite

MANGO WHISKY SOUR

Typ: Cocktail · Svårighetsgrad: Nivå 3 – avancerad barvana

Ingredienser

• 35 ml BITE Mango & Miso
• 50 ml Johnnie Walker Black Label
• 20 ml Lemon juice
• 15 ml Eggwhites
• 2 dashes Angostura Bitter
• 10 ml Bordiga Amaretto

Garnering: Orange wedge and Angostura bitters

Gör så här

1. Combine all ingredients in a shaker
2. Dry shake til make the eggwhites foam
3. Add ice cubes to the shaker and shake until chilled
4. Strain into a lowball glass with ice cubes
5. Garnish with orange and angostura bitters.

Receptet hos Bite

TOKYO MINGLE

Typ: Cocktail · Svårighetsgrad: Nivå 2 – medelvana

Ingredienser

• 30 ml BITE Mango & Miso
• 60 ml Sake
• 20 ml Italicus
• 10 ml Lemon juice

Garnering: Spray with mezcal

Gör så här

1. Combine all ingredients in a shaker
2. Shake with ice cubes
3. Chill a coupe glass and fine-strain the cocktail
4. Spray a dash of mezcal on top.

Receptet hos Bite